Oferta na sezon świąteczny

Spotkanie Świąteczne

w Bistro Oliwa

Spędź z bliskimi, przyjaciółmi czy współpracownikami wyjątkowe świąteczne chwile przy wspólnym stole. Wybierz jeden z trzech pakietów menu.

Zobacz pakietyRezerwacje: +48 512 228 822

Wigilie firmowe i rodzinne

Świąteczny stół czeka

Spędź z bliskimi, przyjaciółmi czy współpracownikami wyjątkowe świąteczne chwile w Bistro Oliwa. Przygotowaliśmy trzy pakiety menu – od klasycznej, trzydaniowej kolacji po bogatą ucztę z przystawkami na wspólny stół i daniami do wyboru.

Skontaktuj się z nami w sprawie wybranej oferty, a pomożemy zaplanować całe spotkanie.

Menu świąteczne

Ceny za osobę

Pakiet Choinka

129 zł / os.

Zupa
zabielana zupa rybna z warzywami korzeniowymi i koperkiem
Danie główne
polędwica z karmazyna z kremowym risotto borowikowym, aksamitnym puree z pietruszki, dzikim brokułem, chrupiącym maniokiem i demi glace pomarańczowym
Deser
piernikowy fondant czekoladowy z kremem waniliowym i wiśnią w korzennym syropie

Pakiet Gwiazdka

169 zł / os.

Przystawka
tatar z pieczonego buraka i wędzonego twarogu z konfiturą z czerwonej cebuli i prażonymi orzechami włoskimi
Zupa
barszcz czerwony na zakwasie z krokietem grzybowym i olejem z majeranku
Danie główne
wołowina wolno duszona w sosie własnym z nutą piernika, gratin ziemniaczanym, puree z pieczonego batata, brukselką karmelizowaną i kruszonką z orzechów laskowych
Deser
keks z bakaliami, musem z białej czekolady i piernika oraz śliwkami w rumie

Najbogatsze menu

Pakiet Bombka

219 zł / os.

Przystawki na wspólny stół

  • Śledź premium śledź marynowany, kwaśna śmietana, jabłko, koper i olej szczypiorkowy
  • Pasztet świąteczny pasztet wieprzowy, konfitura z czerwonej cebuli i pieczywo na zakwasie
  • Wędzony pstrąg krem chrzanowy, piklowany ogórek i koper
  • Pieczone buraki kozi ser, orzechy włoskie, dressing miodowo-musztardowy
  • Sałatka jarzynowa warzywa korzeniowe, domowy majonez, musztarda francuska
  • Pieczywo rzemieślnicze z masłem palonym i solą morską

Zupy do wyboru

Aromatyczny krem z podgrzybków
kluski kładzione grzybowe, oliwa truflowa i chips z jarmużu
Zabielana zupa rybna
z warzywami korzeniowymi i koperkiem

Danie główne do wyboru

Pierś z kaczki
kaczka pieczona na różowo z puree z selera, gratin ziemniaczanym, marchewką glazurowaną miodem i sosem wiśniowo-korzennym
Sandacz na maśle
filet z sandacza, ziemniaki fondant, por duszony na maśle i kawior z pstrąga oraz sos beurre blanc z koperkiem

Deser

świąteczny sernik pomarańczowy z musem z gorzkiej czekolady i kruszonką piernikową

Zarezerwuj swoje spotkanie

Spędź z bliskimi, przyjaciółmi czy współpracownikami wyjątkowe świąteczne chwile w Bistro Oliwa. Skontaktuj się w sprawie wybranej oferty!

+48 512 228 822rezerwacje@bistro-oliwa.pl